BoerEnCompagnie
La communauté locale travaille à des produits agricoles locaux
BoerEnCompagnie, une ferme dite CSA (Community Supported Agriculture), travaille avec la communauté locale à une agriculture durable et biologique. Concrètement, des légumes, des céréales et des pommes de terre sont cultivés dans les champs autour du site de l’abbaye. Produits vendus via des abonnements (autorécolte) et en circuit court.
On y élève aussi des porcs et des vaches. Dans la laiterie de la ferme de l’abbaye, BoerEnCompagnie transforme le lait en yaourt, fromage, riz au lait, etc.
Vous trouverez de nombreux produits de BoerEnCompanie dans la boutique de la ferme De Wikke.
Dégustation et shopping
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