BoerEnCompagnie
Lokale gemeenschap werkt aan lokale landbouwproducten
BoerEnCompagnie, een zogenaamde CSA-boerderij (Community Supported Agriculture), werkt met de lokale gemeenschap aan duurzame en biologische landbouw. Concreet worden er groenten, granen en aardappelen geteeld op de velden rondom de abdijsite. Producten die via (zelfoogst)abonnementen en in de korte keten worden verkocht.
Ook worden er varkens en koeien gekweekt. In het melkhuisje van de abdijhoeve verwerkt BoerEnCompagnie de melk tot yoghurt, kaas, rijstpap en meer.
Je vindt heel wat producten van BoerEnCompanie in de hoevewinkel De Wikke.
